Flowerbrand heel paarse yam (Vietnamees: Khoai mỡ tím nguyên củ).
Frozen purple yam whole.
Paarse yam is een knolgewas. In Vietnam wordt dit product vaak gebruikt om een vette yam soep van te maken. Ook te gebruiken voor Aziatisch ijs en desserts.
Of een zoete snack zoals hieronder.
In de bakjes:
