Flowerbrand Sagomeel wordt gewonnen uit de sagopalm en is een basisvoedsel (zetmeelproduct) in delen van de Molukken en in Nieuw-Guinea. Sagomeel bestaat voornamelijk uit koolhydraten.
Deze Molukse rijstvervanger is typisch van de Molukken en combineert goed met natte gerechten, zoals we gerechten met veel saus noemen.
Hoe te gebruiken:
Maak een glad papje van het Sagomeel en het koude water.
Giet hier scheutje voor scheutje het kokende water op en blijf dit goed roeren.
Wanneer de pap glazig en stevig wordt, is deze klaar.
