Kruidenmix voor varkensvleesmarinade Chinese Roast Red Pork (char sieu powder).
Bereiding: neem 1/2 kg varkensvlees en snijd het vlees in lange stukken. Los 50 mg kruidenmix voor varkensvleesmarinade op in 1/2 kopje water (125 ml). Leg het vlees hierin en laat dit 2-3 uur marineren. Braad het vlees gedurende 20 minuten bij 200 graden Celsius. U kunt het vlees ook grillen of roosteren. Snijd het vlees dun. Serveer het als een voorgerecht of als bijgerecht bij Chop Suey (Tjap Tjoy), bami of nasi.
Tip: roast red pork char sieu varkensvlees met sla op pitabroodje
Vietnam Bun Tuoi noodles met Roast Red Pork – Char Siu
