Vaak wordt gedacht dat kerrie één kruid is. Kerrie is een in de keuken gebruikt mengsel van specerijen. Afhankelijk van welk land, gebied of familie kan de samenstelling veranderen. Vanuit India kwam de kerrie naar o.a. Indonesië en daarna naar het Westen. Bij een kerriegerecht zal ook vaak kokosmelk worden gebruikt.
Onze Kokki Djawa Boemboe (kruidenmix) Kerrie bestaat uit een mengsel van 10 specerijen. De Kunjit (geelwortel) zorgt ervoor dat het mengsel en de gerechten een gele kleur hebben. Zeer geschikt voor vlees, kip en vis en natuurlijk een kerrie eitje is ook heerlijk.
