Paloeloe Dawet Siroop is een heerlijk Javaans kokosdrankje. Meng de siroop (1:3) met een deel kokosmelk en een deel water en serveer met ijsblokjes en stukjes kokosvlees. Je kunt de kokosmelk ook vervangen door (citroen) water. Tevens kan deze siroop naar smaak worden toegevoegd aan ijs, pudding, milkshakes of cocktails.