• Nederlands
  • English

The supplier for all your

ASIAN FOOD

☎ call us: 003170-3011700

Banaan (pisang) cakejes met spekkoekkruiden

Benodigdheden:

Bereidingswijze:

  • Doe 3 bananen in een mengkom, prak ze niet al te fijn met een vork.
  • Voeg de eieren, gula djawa en de olie toe en meng goed door elkaar met een mixer.
  • Meng in een andere kom de gezeefde bloem, spekkoekkruiden, bakingsoda en een snufje zout. Voeg toe aan het bananenmengsel en meng alles goed tot een redelijk vloeibaar beslag.
  • Vul de ingevette cakevormpjes met het beslag en bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven.
  • Karamelliseer de vierde in plakjes gesneden banaan in een koekenpan.
  • Serveer de afgekoelde cakejes met een paar gekarameliseerde plakjes banaan erop.
  • Strooi eventueel spekkoekkruiden op het bord en over de plakjes banaan.

Geniet!