Ingrediënten
- 1 zakje Sarirasa rendang boemboe
- 2 eetlepels (rijst)olie
- 1,5 kopje water
- 1/5 blok Dhillon santen (cocoscreme)
- 500 gram rund- of kippenvlees (of gehakt)
Bereidingswijze
- fruit de inhoud van het zakje Sarirasa rendang boemboe lichtbruin in 2 eetlepels (rijst)olie zodat de aroma’s vrijkomen;
- voeg vervolgens hieraan toe 1,5 kopje water, 1/5 blok santen, 500 gram in stukjes gesneden rund- of kippenvlees (of gehakt);
- laat het geheel gaar sudderen en tot de gewenste dikte indampen.