Flowerbrand bevroren gesneden sopropo, bittermelon (Vietnamees: Mướp đắng cắt lát).
Frozen bitter melon sliced.
Sopropo heeft een bittere smaak en is lekker door salades of om mee te roerbakken. Gecombineerd met kip (zoals hieronder) en rijst ook erg lekker.
En natuurlijk smakelijk in een voedzame soep.
