Flowerbrand kemirienoten importeren wij direct vanuit Azië. In het Engels heten deze noten candle nuts, omdat vroeger de olie in deze noten gebruikt werd om te laten branden.
Het zijn gepelde oliehoudende noten die een specifieke smaak aan verschillende gerechten geven.
Kemirinoten dienen niet rauw te worden gegeten, maar eerst te worden geroosterd of in ieder geval altijd gemaald gebakken!
Gebruik: kemirinoten worden gemalen of geraspt gebruikt als smaakmaker en bindmiddel in (Indonesische) gerechten.
