Ingrediënten
- 1 kilo kip
- 1 grote fijngesneden ui
- 3-6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel
- bloem
- Vanka-Kawat nootmuskaat gemalen
- peper en zout
Bereidingswijze
Kook de kip in water halfgaar en laat het uitlekken (bewaar de bouillon).
Meng de kruiden en de ketjap door elkaar, voeg hier de kip aan toe en laat het geheel nog drie kwartier op een klein vuur sudderen.
Bind de bouillon met wat bloem.