Ingrediënten
– 500 gram kip
– 3 uien
– 6 kleine rode uien
– verse gemberstukjes
– taugé
– anijs
– kaneel
– rijstnoodles
– zout
– suiker
Bereidingswijze
Bak de uien en gember samen in een pan gedurende ongeveer 10 minuten. Doe de uien en gember in een andere pan met water (aan de kook brengen) en voeg de anijs, kaneel en kip toe. Ongeveer 30 minuten laten koken. Haal de kip er daarna uit. Voeg zout en suiker naar smaak toe aan het kooksel.
Kook de rijstnoodles volgens het recept op de verpakking.
Hoe te serveren
Vul enkele bowls met de noodles, kip, taugé en het kooksel.
Geniet van uw heerlijke zelfgemaakte Vietnamese noodles met kip.
