Bami goreng is een samenstelling van Chinees en Indonesisch, afgeleid van twee Chinese woorden Ba = vlees en Mi = noodles. Goreng betekent gebakken.
Bami is in vele varianten te verkrijgen: dun, medium, dik, met ei (eiermie) en zonder ei, rijstnoodles, enz. Net wat je lekker vindt.
Met onze Kokki Djawa Boemboe (kruidenmix) Bami Goreng aangevuld met vlees, garnalen, groenten en ei maak je naar eigen fantasie een heerlijke bami goreng.
