Ingrediënten
- (sperziebonen) Daily kouseband (diepvries)
- Kokki Djawa boemboe sajoer boontjes
- Daily rijstolie
- Nutco cocosmelk
- water
Blancheer de stukjes boon en bewaar het kookvocht. Fruit de kruidenmix (boemboe) in 2 eetlepels olie. Voeg hier de cocosmelk (santen) en het kookvocht aan toe. Voeg de in stukjes gesneden sperziebonen (of de Daily kouseband) toe en laat het gaar sudderen. Zorg ervoor dat de groenten knapperig blijven. Dit gerecht wordt met veel vocht gegeten.
TIP: serveren met witte rijst, nasi goreng en babi ketjap.