Flowerbrand bevroren Jicama heel (Vietnamees: Củ sắn nguyên củ).
Frozen Jicama whole.
Jicama is een bolvormig knolgewas. Geschild en in blokjes gesneden toe te voegen aan salades of rauwkost. Roerbakken in wokgerechten of in de soep. Zoetknapperige neutrale smaak. Lijkt op waterkastanjes.
Flowerbrand Jicama in blokjes gesneden.
Rijstmelk bereiden en na afkoelen snijden in stukken.
Roerbakken met groenten, vlees of vleesvervangers naar eigen idee en smaak.
Samenvoegen op een bord.
Serveren met pittige saus (vissaus/chilipeper/beetje suiker).
