Ingrediënten
- 500 gram in dobbelstenen gesneden varkensvlees
- Daily rijstolie
- 6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel
- 1 schoteltje fijngesneden prei
- 4 fijngesneden rode lomboks
- peper en zout
- water
Bereidingswijze
Bak het vlees in de rijstolie bruin en voeg er de rode lomboks en prei aan toe.
Voeg er, als de groenten bijna gaar zijn, de ketjap en het water aan toe. Breng het op smaak met peper en zout en laat het zachtjes doorsudderen tot het vlees gaar is.